ingrédients
riz gluant
250g
Accessoires de poudre Koji
Tian Jiuniang approche de riz maison de lavage, ajouter de l'eau Paoshang 1 jour, changer l'attention intermédiaire de l'eau.
2 bateau à vapeur de tampon de gaze, de riz vers le bas sur la toile.
3 le feu à ébullition, torche fragmentaire cuit à la vapeur du riz gluant.
4 puis de l'eau froide au riz gluant cuit à la vapeur plusieurs fois, il sera lui aussi l'eau claire.
5 personnes, plus la poudre de levure de vin et bien mélanger.
6 Machine yaourt dans le chauffe 36 heures sur elle.
7 saveur riche de riz fermenté est devenu.
