1. Placer les tranches de gingembre, les oignons verts coupés des cercles, épluchage l'ail (comme l'ail peut être coupé, donc je n'aime pas l'ensemble placé)

2. Bonne gingembre coupé, oignons, l'ail et tous les ingrédients ont été ajoutés, transférés dans le jus a été versé dans les côtes de porc de lavage, 50min marinée (visage mineur tourné une demi-heure)

3. cuisson des pommes de terre coupées en dés, fond de tampon du plat, les côtes marinées sur le dessus, nappé de sauce, dans le bateau à vapeur 30min, ok

4. La combinaison avec le style.