blanc de poulet
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Le blanc d'oeuf
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vitellus
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Accessoires farine quantité de pain de sucre sel au goût 1 poulet matériel pratique fleur de riz: une poitrine de poulet, les blancs d'ufs 1, 2 jaunes d'ufs, un peu de sel, la farine, la chapelure bonne quantité 21, le poulet coupé en Ding, puis étiquetée comme le poulet Rong 32, le blanc d'oeuf et le sel est ajouté, mélangé 43, la taille de la capture de poulet quantité égale, et sont ensuite plongées dans une couche de farine 54, tremperons poulet bonne farine dans le jaune d'uf, puis plongé dans une couche de jaune d'oeuf 65 Enfin, le poulet dans la chapelure, 7 trempé dans la chapelure; 86, mise en uniforme recouverts d'une feuille dans le moule, 97, mettre le four grossier Pu, profil thermique rapide de 180 degrés, 15 minutes au four, 10 surface d'or du riz poulet fleur; 118, le riz poulet cuit au four fleur avec une petite tomate sauce, peut être décrit comme délicieux