« été plat allant au four chaud est simple mais loin de la cuisine. Spare ribs miel Guangdong bien connu, la couleur rouge vif grasse, je aime personnellement côtes de porc grillées et juteuse, un peu spécial, rôti traditionnel côtes légèrement amélioré, mettre 2 cuillères à soupe de sauce au poivre noir, côtes de porc grillées recouvertes de papier d'aluminium, et a finalement ouvert une feuille cuire au four pendant 10 minutes, et juteuse délicate côtes de porc grillées est né! " ingrédients
accessoires
- Sauce au poivre noir 20ML
- sauce de porc 2 cuillères à soupe
- vin de cuisine 15ML
- miel 1 cuillère à soupe
- huile d'olive 1 cuillère à soupe
- laitue montant droit
- graines de sésame blanc Un peu
- salé goût
- grillé artisanat
- 45 minutes Temps
- ordinaire difficulté
-
Après lavage des nervures 1 trempé avec de l'eau pendant 20 minutes, dans le but de le sang -
des nervures de vidange 2 placés après les parties de bac à légumes, en vin, la sauce de poivre noir, le mélange de sauce de porc, conservées plus de 4 heures -
Le procédé de durcissement à la main aux côtes de 3 côtes massage deux ou trois fois par nuit plus savoureux marinée à l'avance -
4 pan recouverts d'une feuille, puis placé nervures mariné dans de la marinade restante a ajouté 1 cuillère à soupe de miel et de l'huile d'olive et bien mélanger, en balayant la couche de surface des nervures de la marinade -
5 Chang, papier couvert avec les autres nervures, milieu, four supérieur et inférieur feu 230 degrés cuire 15 minutes -
6 Retirez la casserole, puis tourné sur les côtes de marinade couche balayage -
Couverture feuille 7 puis cuire au four pendant 15 minutes pour continuer sur le feu 230 degrés. -
8 feuille fixée aux nervures sur le gril visage en ligne, balayer la marinade au sol, avec couvercle en feuille d'aluminium faire cette étape -
9 fois au four, au four pendant 10 minutes sur le feu 230 degrés -
L'eau de lavage 10 On fait bouillir la laitue, placé dans la plaque supérieure, les nervures placées au four, rôti saupoudrer de graines de sésame blanches
Conseils
Le temps de cuisson et la température réelle à régler en fonction du four.
