1. Laver les trotteurs coupés en petits morceaux (je laisse côtelette de boucher, hacher la famille pas si petit)
2. Le sucre, l'oignon, le gingembre, anis étoilé, le poivre, la sauce de soja, huile, sel de veille
3. faire chauffer l'huile Pot, chauffer l'huile, ajouter le sucre pour faire fondre le sucre brun trotteurs ajouté remuer la couleur des frites, plus la couleur plus la spéculation
4. Verser la sauce, oignons ajouter, le gingembre, le poivre, anis étoilé, vin de cuisine, mélanger uniformément
5. Ajoutez la quantité appropriée d'eau (pas trop trotteurs) transformer un petit feu pour faire bouillir la soupe laisser mijoter pendant deux heures
6. Saupoudrez de sel, le feu a reçu la soupe, délicieux trotteurs cuisinés à la maison Venez vous amuser