les pommes de terre coupées en dés, marqués comme du jus presse-agrumes, filtrés à travers un tamis, en laissant les résidus.
Noodle a été ajouté, et une petite quantité de nouilles (amélioration de gluten), en remuant jusqu'à consistance épaisse, puis ajouter le sel au goût, peut voir leurs piment préférences ajoutées
sous agitation jusqu'à ce que la figure visqueux
Dans la vapeur en une couche de tampon de gaze, verser sous agitation de pâte à frire, de pavage, et en direct avec de la gaze enveloppée
Le feu jusqu'à ce que la vapeur provenant de la partie supérieure du pot, l'heure de début, environ 25 minutes, éteindre le feu
Frottement étuvé, encens coquilles Ruannuo, caoutchouteuse
Ajouter le vinaigre et Laoganma comme trempettes
Transparent brillant fini
