étape 1
En plus de la levure de riz rouge et la pâte de haricot, et les surfaces de tous les matériaux dans une pâte lisse
étape 2
fermenter
étape 3
Ajouter prendre un petit groupe de Monascus riz rouge pétrir la pâte
étape 4
échappement blanc doucement la pâte, couper en petits morceaux de pâte
étape 5
Pour compléter, par plat, paquet de haricots rouges
étape 6
guérir
étape 7
A l'endroit fermé, faire tous les petits pains
étape 8
rouleau de pâte rouge en fines tranches
étape 9
coupe oblique en bandes rectangulaires et ensuite découpée en triangles, les oreilles ne
étape 10
En frottant petit plat ovale, deux trous Poke avec des baguettes, faire museau
étape 11
Les oreilles et le nez sont coincés sur des petits pains
étape 12
Sésame collante lorsque l'oeil
étape 13
Placé dans la casserole et laisser reposer pendant 10 minutes. Encore une fois la fermentation des petits pains en forme, ouvert à la vapeur d'eau 15 à 20 minutes
étape 14
Afin de faciliter l'observation des petits pains dans le processus de croissance, je cherchais spécifiquement couvercle en verre
étape 15
Après cuit à la vapeur, l'alésage 10 minutes, puis l'ouverture du couvercle, afin de ne pas réduire la rétraction, affecter la forme finie
étape 16
Ouais vraiment mignon!
