« est la saucisse moelleuse, mais de la production à temps à manger est réduite de manière significative. » ingrédients
- viande de porc 1 kg
- Casings 1 m
accessoires
- sel 6 g
- sauce de soja 1 tsp
- vin de cuisine 3 cuillères à soupe
- Shi Sanxiang 1 g
- poivre blanc 4 g
- paprika 4 g
- sucre 3 g
- gingembre Un peu
- amidon 2 cuillères à soupe
- anis 1
- épicé goût
- autres artisanat
- heures Temps
- ordinaire difficulté
-
Toutes les viandes de porc assaisonnement Ajouter 1 sauf la quantité de moitié anisé, mélanger, faire mariner 2,3 heures savoureux. -
2 La sauce restante en jus de transfert, versez la viande du réfrigérateur, -
3 avec l'uniforme de l'embrayage, trop épais, trop de résistance avec des baguettes. -
4 viande un bon air, encore assez épais. -
Rincer les enveloppes intérieure et extérieure 5, une extrémité de la traverse, l'autre extrémité du manchon sur l'entonnoir. -
6 c continuent de presser la viande dans le boîtier en avant, combinée à une poussée manuelle viande doucement vers l'avant. -
7 air à l'intérieur de la saucisse apporter une mauvaise décharge, que ce soit temporairement, des saucisses et ne remplissent pas trop plein, fermé Département emmêlés ou à égalité avec une petite corde. -
8 casserole d'eau froide, l'eau au-dessus de la saucisse, ainsi que deux gingembre, deux oignons, un anis étoilé. Ne couvre pas le couvercle, faire bouillir de feu allumer le feu. Le processus de cuisson, utilisez toujours un cure-dent ponction saucisse Muster bulles. -
9 Lorsque l'eau bout, couvrez et laissez cuire 20 minutes cuits. Retirer et laisser refroidir et servir. -
10 sale entre eux, le chanvre, épicé, frais, parfumé.
Conseils
Saucisses Ne pas remplir trop plein.
