ingrédients

 

farine

 

310g

 

 Accessoires 1 oeuf jambon quantité de sésame noir un sucre de beurre 16g sel 3g 3g quantité de levure de lait de les tomates cerises

 Ham, approche de pain grillé 1 matériaux nécessaires sont prêts

2 lait dans le cylindre de pain, un oeuf battu dans le milieu, en diagonale, respectivement, mettre le sucre et le sel

3 Versez la farine et la levure pesé

4 Démarrer et programme de surface

5 et en une pâte lisse, laissez le couvercle du couvercle de la fermentation naturelle 2 heures

Farine fermentée 2 à 6 fois plus lorsqu'ils sont retirés

7 la croissance du rouleau de pâte, d'échappement de rechange

8 est divisé en petite relaxation pâte

9 pâte entière, pressé dans la douille intermédiaire, dans le jambon

10 a également fait quelques pain de modèle de tomates cerises, pâte écrasée, ajouter les tomates cerises séchées hachées

Après 11 enveloppé avec une coupe de couteau en huit, et le faire tourner dans le sens opposé

12 Tout bon pain dans la poêle

13 à 180 degrés four préchauffé pendant 5 minutes et au four, mis sous un réservoir d'eau fermentation 45 minutes

Après un bon 14 pain fermentée, brosser la surface avec lavage des oeufs

15 parsemer de graines de sésame noir

16 dans le four, 180 degrés vers le haut et vers le bas le feu de cuisson 25 minutes

17 savoureux pain cuit au four