Ingrédients

• porc pièce
• farine 200g

accessoires

• oignons montant droit
• vin de cuisine montant droit
• sauce aigre-douce montant droit
• sauce de soja montant droit
• sucre montant droit
• gingembre montant droit

• Maotai goût
• vapeur artisanat
• une heure Temps
• ordinaire difficulté

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  La farine 1200g, levure 2 g, 1 g de poudre à pâte, 100 g (+ - environ 10 g) de l'eau, ont été tous placés dans la machine à pain, le programme de démarrage et le visage. Ou frotter manuellement dans une pâte lisse.

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  2 pâte est placée dans un récipient suffisamment grand, recouvert d'une pellicule de plastique, de la fermentation. petits pains cuits à la vapeur ne doivent pas nécessairement faire la même chose que les cheveux longs, gros peut être étendu à 1,5.

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  3 viande Laver, ajouter le vin d'oignon cuire pendant 20 minutes. Si vous voulez jeter la graisse, ne jetez pas cette première étape, mettre la graisse cuits ensemble encore plus.

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  4 supprimer lavage de mousse flottante, coupé en Ding. Jeter le reste de la graisse ou de préférence personnelle, gratter la peau les cheveux est également coupé en Ding.

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  5 wok mettre l'huile, avant que je l'huile d'oignon rouge frit. Sous Sauté coupé en dés pendant une minute ou deux.

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  6 vin ajouter, faites frire jusqu'à ce que l'évaporation de l'alcool, une minute.

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  7 montre l'oignon Congxiang agiter.

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  8 plus assez de pâte de haricot sucrée salée et la sauce soja.

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  9 fois moindre mention sucre frais.

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  10 pression électrique norvégienne cuisinière, a augmenté d'un demi-bol d'eau bouillante, commencer la viande du programme ragoût 40 minutes.

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  Après 1140 minutes, la sauce sauce commence à s'ouvrir le couvercle, seront émis à ce moment avant que la pâte de pétrissage d'échappement. 300 g de pâte juste avec une électronique de pesage 30g un bon, les agents du sous-sol en un rouleau mince.

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  Sauce refroidir légèrement à 12, afin d'éviter la température élevée brûlée à la levure de viande de mort, entraînant surface non augmenter. Après refroidissement paquet de sauce dans les petits pains. cheveux Xing secondaire pendant 20 minutes. Si le reste de la sauce pour le riz mélangé, les nouilles sont très savoureux.

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  13 pot et de la vapeur pendant 15 minutes, tourner un petit feu après la SAIC incendie. Au bout de trois minutes, puis éteignez le feu et laisser mijoter la casserole.