ingrédients
farine de blé
150g
La farine de maïs
200g
squash
1
Excipients quantité d'huile Sel 2 g 1 g de bicarbonate de soude
tortillas Ouest hulusi pratique 1 courgette, pelées, râpe, saupoudrer de sel, mariné pendant un certain temps;
2 cucurbitacées Ouest farine de maïs ajouté, la farine de blé, le bicarbonate de soude, la poudre à pâte, si assez de temps, peut également être ajouté à la levure de fermentation;
3 pétrir la pâte, l'épreuvage 30 minutes;
4 petit morceau, circulaire, pétrir aplati en un gâteau d'épaisseur;
5 casserole cuisson ajouter un peu d'huile, dans le poker gâteau;
6 sur les deux côtés au four ou cuit jusqu'à ce que doré;
7 SAVOUREUX.
