Spiced trotteurs halogène est une couleur populaire, la saveur et le goût du Sichuan et Chongqing région de Yao Ming traditionnel, appartient à l'Université du Sichuan. Cette saveur de jus, gras laitier, riche de jus, cinq types de saveur, réglez le goût, la nutrition, l'alimentation en un. Les trotteurs, également connu sous le nom de porc, jarrets de porc, les pieds avant de trotter, les pieds de porc aux talons. Riche en protéines de collagène, teneur en matière grasse est également plus faible que la graisse, vous pouvez manger porc 500 grammes eau purifiée 2000g sauce de soja 70g sauce de soja 1 cuillère à soupe L'anis étoilé 3-5 cannelle 1 sucre cristal 100 g feuilles de laurier 4,5 feuille piment séché 2 gingembre 2 ail 3 sauce Oyster 3 cuillères à soupe vin de cuisine 1 cuillère à soupe

étape 1

Couper le lavage des cheveux et de l'eau de vidange

étape 2

réserve

étape 3

faire bouillir l'eau Pot

étape 4

Après l'eau verser trotteurs, poisson bouilli

étape 5

matériau halogène prêt, le gingembre, l'ail, le sucre, le piment, la cannelle, l'anis étoilé

étape 6

De la casserole, faire revenir verser la saumure d'alimentation

étape 7

Versez ensuite les trotteurs du porc sautés

étape 8

Tout d'abord verser le vin, la sauce de soja, puis versez la sauce de soja.

étape 9

sauce Oyster

étape 10

Petit ragoût pendant un certain temps sur sa couleur

étape 11

Ajout d'une quantité appropriée d'eau purifiée, le feu à ébullition, baisser le feu et laisser mijoter pendant environ 30 minutes

étape 12

Brûler beaucoup moins de jus dans la casserole jusqu'à

étape 13

plan fini

étape 14

plan fini

étape 15

plan fini