Vous avez oublié de prendre des photos, il faut d'abord l'agneau, l'huile, le cumin, mélanger l'amidon ensemble, dans le réfrigérateur pendant deux heures à massage (nuit au réfrigérateur est également OK)
Wok, Sauté de gingembre jusqu'à ce que légèrement jaune agneau mariné ... puis la prochaine
Sauté de jusqu'à agneau cuit
Sous la sauce de soja
Diminuer la quantité de cumin
Ensuite, l'agneau et on isole l'huile, ne pas plein dans l'eau (sauf la sauce de soja), puis transfert à une plaque
service
