ingrédients
surface de crevettes
100 g
des adjuvants huile quantité d'eau appropriée la quantité de champignons de sel 53 laitue quantité de bouillon de poulet 3g
Pratique privée 1 nouilles prêt oeuf salé, la laitue. essayer d'oeuf salé à l'utilisation des produits végétaux, la qualité est numéro garantie.
2 pain de crevettes. Aussi produits végétaux, de bonne qualité choisir un peu.
La section de crochet 3 feuilles de laitue, lavés puis trempés dans un instant, en alternance avec l'eau.
4 brassées « nuages Zhushou » le reste du bouillon, dans une petite casserole, la quantité de soupe est la quantité de parties d'une soupe personne.
5 Les champignons aqueux dans une petite casserole, l'eau est ajoutée et la mousse de champignons 2 poids de cuillère à soupe.
6 moment soupe bouillir le feu, en ajoutant une quantité appropriée de l'assaisonnement et le poulet de sel, mélanger, éteindre et mettre de côté.
7 avec un autre pot, tour de faire bouillir l'eau, un peu plus d'eau à l'oeuf salé dans, puis le feu bouillir 2 minutes.
8 salée puis repris, en l'immersion dans l'eau froide de refroidissement, la veille.
9 pour continuer le feu à faire bouillir l'eau, ajouter une cuillère à soupe d'huile d'arachide à mettre dans l'eau.
10 laitue d'eau nettoyée dans l'ébullition de l'eau bouillante pendant une courte santé cassé.
11 laitue après la naissance égrappés, dans la surface de plat de bol.
Après 12 ramassé la laitue, l'eau bouillante dans la pâte, le moment Shaozhu, occasionnel désigné avec des baguettes, lorsque les nouilles cuites, ramassées, mais aussi le bol de charge.
13 avec des baguettes à carapace oeuf salé, la laitue et les champignons dans une poêle placé au-dessus des nouilles, rassemblés dans l'espace approprié.
Étape 14 puis soigneusement Linru 6 soupe cuit, la quantité de soupe de nouilles de chacun peut être immergé dans la soupe, de la soupe jusqu'à ce que le teint, bol Tangxian, surface froide, l'alimentation pied de la tête « agréable » nouilles privées Serve .
