1. Farine de pain de blé entier, ajouter la farine de fraise, ajouter l'eau et les ufs pour battre et remuer pour former un floculant.

2. Pétrissez la pâte manuellement et à plusieurs reprises.

3. Remuez dans un sens, vous pouvez tapoter ou battre.

4. Fermentez pendant une heure, puis mettez-le au réfrigérateur pendant plusieurs heures. Retirer lors de la cuisson et réserver.

5. Diviser en plusieurs morceaux, rouler à plat, envelopper de raisins secs colorés, rouler en forme de langue. Peignez du jaune d'oeuf sur la surface.

6. Mettez-le au milieu du four, mettez un bol d'eau chaude, faites-le fermenter deux fois et l'embryon de pain est deux fois plus gros. Préchauffer le four pendant trois minutes, 180 degrés, et cuire au four pendant 20 minutes.

7. Avec un son de "dingdong", le pain de blé entier au riche parfum de blé est sorti du four!