étape 1
Crevettes taquiné dos et l'abdomen ligne de crevettes, lavage, le sel, le vin, le gingembre mariné uniforme pour saisir un poisson, un bol coupes de tofuétape 2
2, frapper les oeufs dans un bol, ajouter quantité égale d'eau froide, un peu de sel, du vin de riz Battre l'oeuf, versez le tofu dans un bol tamiserétape 3
3, dans le pot d'eau bouillante, une feuille de couverture ou un duvet à l'envers de la plaque, la vapeur pendant 8 minutesétape 4
4, le micro-code sur tofu d'oeuf coagulé de la crevette ci-dessus, continue à la vapeur pendant 5 minutes, éteindre le feu et faire mijoter 3 minutesétape 5
Mis en évidence, versé dans la sauce de soja cuits à la vapeur de poisson, saupoudrez d'oignons verts hachésétape 6
Tofu, l'intégration des ufs, très tendre