« Maintenant, les gens travaillent et les tâches d'étude sont pénibles, avec de nombreux produits électroniques, en particulier les téléphones mobiles, les yeux facile à trop manger ce plat, peut favoriser la croissance des yeux, à prévenir la perte de vision, protéger les yeux désormais, si souvent lorsque la famille de faire cuire la nourriture autant que possible de faire une forte teneur en lutéine des aliments, afin que vous puissiez mieux protéger leur vue, soulager la fatigue visuelle. Il était l'automne et l'hiver un bon moment pour manger citrouille, courge jaune, Ruannuo doux, nutriments digestibles, protéger la rate et de l'estomac est de bons ingrédients, mais aussi riche en beaucoup de lutéine, en fait, le plus souvent, en plus de la bouillie et cuit à la vapeur pour manger à l'extérieur, citrouilles peuvent également être utilisés pour fabriquer des bonbons ou des pâtes, aujourd'hui je un grand pot de Dousha citrouille citrouille cuit à la vapeur, une bonne nutrition, facile à utiliser, jeter un regard sur les pratiques spécifiques suivantes lui! " ingrédients
- levure 5 g
- citrouille 290 grammes
- farine 550 grammes
accessoires
- pâte de haricots rouges 360 g
- doux goût
- vapeur artisanat
- heures Temps
- ordinaire difficulté
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1 ingrédients prêts, la citrouille pelées et tranchées à l'avance avec une morsure de feu à micro-ondes haute 6 à 8 minutes ou à la vapeur pendant 20 minutes, prises avec une cuillère après cuisson à la vapeur mash laisser refroidir -
2 machine à pain de la farine, la levure et la citrouille chaude, démarrer la machine à pain « et le visage » Programme -
Après 3 fin, grille-pain feuille de couverture recouvrant la pellicule de plastique et ensuite à proximité, des procédures de fermentation ouvertes pâte bien à froid, la vitesse rapide -
4 tandis que le temps de la pâte à pain, le sable rouge préparé, de 20 g / arrondir les pièces de rechange -
5 à l'original fermenté pâte de 2 à 2,5 fois plus grande, coller un doigt percer un trou dans la partie supérieure de la farine de sec, ne pas serrer la surface ne se replie pas, cela signifie que la fermentation en place; fermenter la pâte, pour déconnecter les trous internes denses, le nid d'abeille général -
6 Retirez le gaz d'échappement après le pressage fermenter la pâte lisse frotter jusqu'à ce que -
187 et ensuite divisé en petites sous-agents, chaque agent et de laminage puis dans la sous-épaisseur, la peau de petit pain de livre entouré intermédiaire -
8 prendre une peau de pain, placée sur une boule de haricot -
9 pincez enfant sac plissé, ne fait pas pincer plissés peu importe, tant que le paquet farce dans serré, paquet, je ne semble pas bon, manger de délicieux eux-mêmes en -
10 Après tout enveloppé dans le bateau à vapeur, couvrir et ne pas le feu, puis laissez envoyer environ 20 minutes TANG -
Lorsque le petit pain 11 volume beaucoup plus grand, légèrement pressé avec un doigt, sans rebond significatif, ou pris dans les mains d'un petit pain sentiment flottant peut être cuit à la vapeur -
12 feux de froid a commencé par distillation, allumer l'air après le feu, puis distillé 15 minutes hors du feu et laisser mijoter pendant trois minutes, puis en ouvrant le couvercle, ce ne sera pas l'effondrement des petits pains Oh! -
13 Xuan doux enfant Dousha citrouille pelucheux pour faire le travail -
14 couleur dorée, Ruannuo doux, particulièrement délicieux.
Conseils
1, la teneur en eau des différentes variétés de courges n'est pas le même, le temps de pétrissage, si nous trouvons le sec de la pâte, mais aussi ajouter un peu d'eau, je n'ai pas ajouté 2, la durée du temps de fermentation et de la température, l'humidité liée au président de temps de temps froid du point, donc ne se soucient pas du temps, tant que l'Etat sera en mesure de 3, fermenté pâte, après avoir appuyé sur une certaine échappement frotter à plusieurs reprises jusqu'à consistance lisse, brioches à la vapeur ne sera donc pas l'effondrement lisse Xuan doux moelleux 4, brioches à la vapeur ont besoin de la vapeur d'eau froide, l'air sur le temps de démarrage, ne pas ouvrir immédiatement après cuisson à la vapeur, ragoût quelques minutes plus tard pour être ouvert, donc les petits pains ne s'effondrer.
