ingrédients

 

pamplemousse

 

1

 

Le tofu ferme

 

100 g

 

petit citron vert

 

5

 

 4 échalotes excipients petite quantité d'huile d'olive 2 ail, poivrons une des feuilles de menthe basilic une coriandre 20g 20g 100g arachides de soja cuites 2 cuillères à soupe de sucre de palme 80 g eau 30 ml

 ingrédients thaïlandais salade de pomelos tous prêts pour la pratique 1

2 peau de pamplemousse pelé le fruit, une petite coupe de chaux dans la moitié, le jus de coup sec déchiqueté oignon, petits poivrons rouges en petits morceaux, l'ail haché, coupé de tofu ferme en petits morceaux, les feuilles de coriandre prise, prenez les feuilles de menthe, couper essentiellement les arachides cuites cassé, prendre un pot, verser assez d'huile, le tofu dorer, retirer et sauvegarde vidange

3 le même pot, le coke de friture à sec oignon jaune, attente enlevée absorption d'huile

4 vidé un pot d'huile, ajouter de la sauce de soja, sucre de palme, l'ail, des morceaux de poivron rouge, l'eau, faire bouillir le feu, jusqu'à ce que le sucre de palme complètement fondu, mettez Ruluo Le, ébullition, filtration, jus de citron, laissez la sauce fraîche

5 Prenez un bol, le pamplemousse, les arachides, le tofu, l'oignon séché, les feuilles de coriandre, feuilles de menthe, sauce, bien mélanger et transférer dans une assiette