Ingrédients
- Haute farine de gluten 150 g
- viande 100 grammes
accessoires
- sel 1,5 g
- sucre cuillerée
- lait 70 grammes
- levure 2 g
- beurre 15 grammes
- poivre noir cuillerée
- Ma poivre haché Un peu
- carottes râpées Un peu
- fromage montant droit
- salé goût
- grillé artisanat
- un jour Temps
- ordinaire difficulté
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Les pots 1 placé 150 g de farine, 2 g d'extrait de levure, 1,5 g de sel, une cuillère à soupe de sucre, 70 g de lait a été ajouté lentement, et la surface à une surface lisse, puis capuchon de couverture, la fermentation d'attente de côté, je habituellement tête une cuisson de nuit, faire de la pizza le lendemain matin. -
2 sur un bon visage matin ajouter le beurre à la température ambiante 15 grammes, frotter dans la farine à la gauche la. -
3 pétrir bien de mettre de côté éveillé pendant un certain temps, vous pouvez préparer le remplissage. -
4 Préparer Ma carottes hachées poivre et le boeuf haché. -
Guo Lifang une casserole peu d'huile 5 a été ajouté 100 g de buf haché, un peu cassé le poivre Ma, remuer de carottes avec de petits morceaux, mélanger une cuillerée de poivre noir a été ajouté, sauce aux fruits de mer cuillérée Après une minute, mélanger uniformément, faire frire éteignez la réserve de chaleur. -
Bonne surface de roulement 6 à pizza suite dans le plateau, avec les trous de la fourche, le rôle du gaz d'échappement. -
7 après évent du pain de bonne fourchette supérieure fromage Xianpu. -
8 puis remplir pavé. -
Les 9 derniers trous et une couche de fromage. -
10 cuire au four pendant environ 12 minutes, à tout moment observé. -
11 au four cuit au four, il peut être plus comme bien fait rôtir deux minutes, comme un petit feu peut cuire deux minutes de moins, ajusté selon le goût personnel.
Conseils
Ne pas remuer lors du remplissage du sel, car il y a déjà la sauce de soja salée, et ma famille four thermostat fonction donc je n'ai pas dit combien de degrés vers le haut et vers le bas à l'écoute, il y a probablement thermostat fonction ajustée à environ 200 degrés, l'auto-observation.
