« authentique aliment de base de sa ville natale, mais il y a longtemps lorsque la nouvelle année pour manger. Penser Parfois, des souvenirs de la nourriture, le goût est pas vraiment le genre de nostalgie, mais le mal du pays ..... » ingrédients
- visage fermentation 1000g
accessoires
charge
- surface de base montant droit
- fin d'orange montant droit
- cassonade montant droit
- doux goût
- vapeur artisanat
- heures Temps
- ordinaire difficulté
-
Sélection des particules d'un haricot rouge plein, les haricots rouges est déterminé en fonction du nombre de quantité de production, généralement 250--500g, ajouter de l'eau, laisser mijoter jusqu'à ce que les haricots séparés du milieu. -
2 haricots rouges cuits et drainer l'eau, versé dans un récipient, ajouter le sucre brun selon les préférences personnelles, je le fais aussi ajouté un petit bout de peau d'orange de l'enfant, pour rehausser la saveur. -
3 purée de haricots extrudé avec une cuillère ou d'autres articles. -
41000g la cuisson, on a ajouté une base alimentaire cuillère à café, frottage uniformément répétée. -
5 aliquots de surface malaxés des sous-agents, agents de surface après frottement rouleau en une épaisseur uniforme d'un bord mince intermédiaire, du pain. -
6 La bonne quantité de boue rouge de haricots dans le pain, fleur Niechu pli, tais-toi. -
7 Huile de brosse Longti, en petits pains, à feu vif pendant 15 minutes, puis la vapeur d'eau Gaixiao pendant 10-15 minutes. -
La même approche peut également être cuit à la vapeur 8 sortes de Baozi, petits pains de viande, aussi longtemps que vous aimez la farce, tout droit. Ceci est brioches farce poireau de carotte de tofu.
Conseils
1, les haricots rouges ajouter un peu d'eau pour cuisiner, ne vont pas cuisiner (difficile cuit). 2, l'eau est le ragoût de haricots rouge sang à partager, ne pas drainée, peut être utilisé pour la bouillie. 3, lorsque le gâteau Ganmian, à une épaisseur intermédiaire, les petits pains minces, minces entourant le faire, et ne seront pas « révélé le secret. » 4, lorsque les petits pains Longti, Long Ti doit brosser huile pour éviter casserole coller, petits pains affecter l'apparence. 5, aime particulièrement doux ami, vous pouvez ajouter un peu de sel dans la boue de pâte de haricots. « Si vous voulez doux, ajoutez un peu de sel » eux.
