Sichuan �pic� de boeuf bouilli - go�t de la maison pour vos r�servations d'h�tel Voyage # # Wei nous dit � l'amour

boeuf bouilli, des recettes traditionnelles, appartient � l'Universit� du Sichuan. Ingr�dients boeuf maigre. Accessoires choux, canard, bouillon, laitue ou d'autres l�gumes, nouilles. �pices oignon, le sel, la sauce de soja, le poivre, le MSG, l'huile v�g�tale cuits, le piment, l'huile de piment, poivre, jus de riz gluant, amidon humide, la p�te de haricots Dan County. Parce que les plats sont cuits dans la soupe de boeuf �pic�, boeuf bouilli, d'o� le nom. coupe de buf en cinqui�me de pouce de long, large de huit, une feuille de sous-�paisseur, dans un bol, ajouter le sel, la sauce de soja, ferment� jus de riz gluant, m�lange d'amidon humide. Pan lib�ration Pixian, piment frit brun, puis le poivron, l'oignon, la feuille de laitue faire revenir, ajouter le bouillon �bullition, pot de boeuf, faire bouillir la viande prolong�e, aspect brillant, vers� dans un bol, surmont� d'huile de piment et servir imm�diatement. Ce plat est �pic� Wei Hou, le go�t d�licieux, odeur forte, avec du chanvre hot pot Sichuan, �pic�, saveur chaude. boeuf bouillis �lu au � menu chinois � en 1981. [Valeur nutritive du boeuf] 1 boeuf contenant de la vitamine B6 La plus grande demande de prot�ines, plus le r�gime devrait augmenter la vitamine B6. Boeuf suffisamment de vitamine B6, contient, vous pouvez aider � renforcer le syst�me immunitaire, augmenter le m�tabolisme et la synth�se des prot�ines, contribuant ainsi � restaurer le corps apr�s un exercice intense. 2, boeuf de fer Le fer est n�cessaire pour les minerais de sang. Formation par rapport au poulet, le poisson, la teneur en fer est tr�s petite dinde, boeuf est riche en fer. 3, de potassium et de la viande de prot�ine Le potassium est comparable � la plupart des athl�tes r�gime alimentaire manque de min�raux. Les faibles niveaux de la synth�se des prot�ines de retenue de potassium et de l'hormone de croissance se produit, ce qui affecte la croissance musculaire. Le boeuf est riche en prot�ines: 4 onces maigre �chine 22 g classe de prot�ines peut se produire. 4, le boeuf, le zinc, le magn�sium Le zinc est d'une autre prot�ine pour am�liorer les antioxydants contribue � la croissance musculaire. interagit avec le glutamate de zinc et de la vitamine B6, peuvent renforcer le syst�me immunitaire. Le magn�sium soutient la synth�se des prot�ines, et de renforcer la force musculaire, mais la chose principale est d'am�liorer l'efficacit� de la synth�se de l'insuline et le m�tabolisme. 5, le boeuf est riche en cr�atine contenu Cr�atine de boeuf que tout autre aliment, ce qui en fait la croissance des muscles, renforcer la force particuli�rement efficace. Les premi�res secondes au cours de l'exercice, la sarcosine est la source de carburant musculaire, il peut compl�ter efficacement l'ATP, de sorte que la formation peut durer plus longtemps. 6, boeuf, source de faible teneur en mati�re grasse de l'acide linol�ique teneur en mati�res grasses du boeuf est tr�s faible, mais il est riche en acide linol�ique combinaison, ces antioxydants peuvent �tre efficaces contre les dommages des tissus latents caus�s par l'halt�rophilie et autres sports. En outre, l'acide linol�ique peut �galement maintenir la masse musculaire comme un antioxydant. 7, boeuf contenant alanine Alanine est le r�le de sucre de r�gime riche en prot�ines se produisent dans. Si votre manque d'apport de glucides, alanine peut fournir l'�nergie n�cessaire pour rem�dier � la p�nurie de muscle, de sorte que vous pouvez continuer � pratiquer. Le plus grand avantage de cet acide amin� est qu'il est capable de muscle lib�r� de la charge de l'approvisionnement en �nergie. 8, boeuf contenant carnitine Poulet, poisson contenu est tr�s faible en carnitine et de la cr�atine, le boeuf a une teneur �lev�e. Carnitine est principalement utilis� pour soutenir le m�tabolisme des graisses, des acides amin�s � cha�ne ramifi�e se produisent, est un acide amin� dans la croissance musculaire pour les bodybuilders jouent un r�le majeur. Furtivement dans la journ�e, le plus virage � droite appropri�e sur un plat, un vin du mode de repos de la main gauche! A pr�sent� aujourd'hui un tapas mignon - boeuf bouilli, mais aussi recommand� une vague de r�cemment tomb� amoureux du vin - Yanjing U8, boisson est pas facile de haut, le plus important est le go�t est certainement une boisson d�cente ~ bi�re am�re douce, il est �galement m�lang� avec l'ar�me du parfum floral et fruit�, profiter de la saison, au go�t quelque chose U8 Yanjing beaucoup plus vigoureux �tre un must - me suivre � cuisiner ensemble, boire un peu de vin! Participer � des activit�s: # # Wei amour � manger et Voyage filet mignon de boeuf 300 grammes Pi p�te de haricot 25 grammes sauce au piment 10 grammes Sel (marin�) 1 g Poulet (utilisation marin�e) 1 g Egg (avec d�cap�) 1 L'amidon (avec d�cap�) 1 cuill�re � soupe Shimizu (marin�) 3 cuill�res � soupe Huile de s�same (conserv�e avec) 5 ml gingembre 10 grammes oignon vert coup� en d�s 15 grammes poivre 3 g poivron rouge 10-12 sauce de soja 15 ml poulet 2 g fin �chalote 5 g sucre 2 g poivron rouge 1 cuill�re � soupe poudre de poivre 3 g graines de s�same blanc 3 g persil hach� 5 g huile de salade 30 ml huile de poivre 5 ml laitue 200 grammes ail 3

�tape 1

Lav�es et coup�es en 0,5 cm feuille de filet

�tape 2

Bonne tranch� avec un coup dur est un peu

�tape 3

Contraste: battre au large de la viande est laiss�e, le droit ne soit pas la viande trait�e

�tape 4

Apr�s avoir manipul� de la viande, 1 gramme de sel

�tape 5

1 g de poulet

�tape 6

Un oeuf

�tape 7

1 cuill�re � soupe de f�cule

�tape 8

3 cuill�res � soupe d'eau, agiter le sens horaire (eau ajout�e en trois portions, en fouettant tout en ajoutant de l'eau)

�tape 9

Enfin, 5 ml de m�lange d'huile de s�same, d�cap�s 20 minutes

�tape 10

Laitue, pel�es et tranch�es

�tape 11

Apr�s l'eau bouillie dans le bol magasin alternatif

�tape 12

3 g de poivre, l'ail hach� finement, l'�chalote, les feuilles hach�es finement, la section de coupe de poivron rouge, persil finement hach�, les oignons verts finement hach�s, lambeau de gingembre