ingrédients

 

melon

 

500g

 

crête de coq

 

1

 

 Accessoires quantité de sucre la quantité de vinaigre blanc

 1 melon rouge pratique l'année dernière a recueilli un cockscomb sec

Après un lavage avec 2 bol, le peigne en pétales

3 Pour la couleur brillante, j'ai ajouté un point de vinaigre blanc

4 Voir, faire tremper pendant deux heures, la couleur très forte

5 melon moitié, pelé

6 découpé en bandes

7 trempées dans l'eau une heure ou plus cockscomb

Après 8 une heure pour voir colorés

9 pot, avec cockscomb le melon dans l'eau bouillante, cuire jusqu'à ce que le melon cuit

10 cuire cette couleur, vous pouvez ajouter un peu de sucre, le sucre candi au goût, pour le rendre plus doux