ingrédients
farine
100 g
sirop de sucre inverti
70g
eau de savon
2 g
L'huile de maïs
30ml
accessoires gâteau d'arachide gélatine riz 100 g de sucre 100 g de farine 30g 40g 15g 15g d'huile d'olive de l'eau purifiée
Gélatine approche gâteau de lune de style cantonais 1 farine prêt, sirop de sucre inverti, savon à l'huile de maïs et de l'eau.
2 L'eau de savon a été versé dans un sirop, bien mélanger.
3 verser de l'huile de maïs, mélanger jusqu'à ce que l'état complètement émulsifiée.
4 tamiser la farine.
5 pour couper mélange sec libre; enveloppement avec un film plastique, au réfrigérateur pendant 2 heures.
6 arachide micro-ondes de morsure cuit, en purée dans un bol.
7 coupés granules de gélatine à gâteau dans un bol, la farine de riz ont été ajoutés et mélangés.
8 Verser l'huile d'olive, mélanger jusqu'à ce qu'aucune poudre sèche, pétrissage maintient ensemble ne peut pas perdre.
9 neigeux et le remplissage en plusieurs parties; neigeux aliquote, coeur avec les deux mains pressés à une épaisseur uniforme de la tranche, dans le remplissage.
10 mains avec sac à pain enveloppé autour des obturations.
11 lune de démoulage saupoudré de farine de gâteau de gâteau; gâteaux de lune enroulé après que la poudre verte dans le gâteau de lune enveloppé dans un moule à gâteau de couche.
Appuyez doucement sur le modèle 12, un communiqué dans la casserole.
13 Préchauffer le four à 200 degrés; Certains brouillard de pulvérisation gâteau de lune de la surface verte dans le four, au four forme 5 minutes.
Retirer la casserole 14, brosse surface d'oeuf gâteau de lune.
Encore une fois dans le four 15 moule, 180 degrés cuire 18-20 minutes.
