1. cornichons, crabe, nouilles de haricots mungo, gingembre prêt.

2. Insérez la bouche avec le crabe des baguettes, le crabe tuer les crabes lavés crabe ouvert.

3. Retirer l'estomac de crabe (a), le crabe de coeur (b), les branchies de crabe (c).

4. Placez le corps de crabe tous les deux ans et demi.

5. Chaque demi-corps de crabe changer le couteau dans la taille appropriée du bloc.

6. Les fans 30 minutes de trempage dans les poissons d'eau froide, la propagation sur le plateau à la vapeur.

7. magasin de conserves au vinaigre sur les fans.

8. morceaux de crabe placés dans la saumure, et enfin mettre le crabe.

9. le feu à la vapeur dans le bateau à vapeur pendant 20 minutes après la casserole, étaler la fin de l'oignon, verser la sauce de soja cuits à la vapeur de poisson, l'huile chaude peut enfin surmonté.