ingrédients

 

farine

 

500g

 

eau chaude

 

270ml

 

 sel de l'huile d'arachide et de fleurs poivre accessoires 15ml levure sèche 3g 5 g de sucre 15g

 1 levure approche Melaleuca Zhengbing dissous dans l'eau chaude, l'eau de levure multiples dans la farine, ajouter le sucre à pétrir la pâte lisse, lieu chaud de fermentation 1 heure

2 sur la pâte fermentée malaxage

3 rouleau dans une surface de la tôle d'épaisseur 1 cm

Une couche d'huile d'arachide et la brosse 4

5 Saupoudrer une couche de fleur de sel et de poivre

6 enroulé, coupé en deux, une fermentation à environ 20 minutes, le pot a été distillé directement

7 pot d'eau sur le plateau et de la vapeur pendant 20 minutes, éteindre le sortir de la chaleur, couper et servir