« Maman a acheté derniers trotteurs ont mis la maison gelé pendant plusieurs jours, le vieux trotteurs de brûlure de la soupe et la sensation braisée ennuyé si voulaient, mais les épices pimentées à la maison, ce ne sont pas, faire avec elle, sur il semble assez bon (1O o1) " ingrédients
accessoires
- vin 30ml
- sel 1 tsp
- oeufs de caille 10
- cassonade 1 cuillère à soupe
- gingembre 1
- ciboule section 5
- salé goût
- civet artisanat
- une heure Temps
- ordinaire difficulté
-
1 trotteurs sont fermes de gens ont une bonne côtelette, l'eau bouillie peut être élevé, pot trotteurs d'eau froide a déferlé sur les trotteurs gingembre ciboule cuisson du vin à ébullition, retirer et propre. (Cette étape est la matière première et a oublié de prendre des photos désolé) -
2 trotteurs propres sous l'humidité de surface Guochao sec et, verser le vin au gingembre, à feu doux et lentement frire pour une Stir saveur ainsi qu'un continué vin de cuisson lente frit, faire sauter jusqu'à la couleur légèrement jaune et un peu de sucre brun et continuer à ajouter des petits feu, droite sauter jusqu'à ce que la couleur dorée et brillante (a feu doux et faire frire le pot parce que j'ai épaisse chaleur du pot en fonte, ajouter le vin et le sucre pâte nouilles de riz frit sont sujettes) -
3 trotteurs eau Ajouter débordants, les dates dans les ufs de caille ajouter le sel, ajouter une cuillerée de sauce de soja sauce de soja cuillères à soupe. Piecemeal après le feu à ébullition et laisser mijoter doucement pendant une heure (après l'ouverture peut être bouilli vers le bas pour goûter la saveur, la tête légèrement salée sur elle, sinon la sauce sera très salée) -
4 avec des baguettes flanquer un coup de poing à savoir si elle peut avoir la pourriture molle (en raison de mes préférences de goût personnel QQ caoutchouteuse, pas comme le sentiment de pâte molle afin baguettes peuvent être insérés dans la peau de porc sur, si vous aimez le ragoût pourri très doux peut être augmentée pro temps) sauce feu, saupoudrer avec le plat d'oignon vert haché, et enfin le fond du pot de soupe et verser sur l'oignon vert haché. Bien fait peut manger -
5 le tintement fini Joseph ('`) * * -
6 Venez admirer mon (* *) -
7 Le style que des balles à un gros plan
