ingrédients
Faible farine de gluten
120g
ufs
6
Accessoires huile de maïs 30g myrtille bonne quantité de pommes de terre pourpre bonne quantité de lait 50 g de sucre 50 g
Blueberry approche violet gâteau mousseline de patate douce 1 faible pour tamiser la farine.
2 bouletage bleuets.
3 violet patate douce cuit à la vapeur pressé dans la boue (vous pouvez également ajouter le lait étiqueté avec de la pâte de la machine de cuisson)
4 isolé jaune d'oeuf et le blanc d'oeuf, l'oeuf jeu sans huile sur navire de veille anhydre.
5 jaunes d'ufs ajouter le lait, l'huile de maïs, 20 g de sucre en poudre et bien mélanger.
6 ajouter la farine de gâteau tamisé et bien mélanger.
7 à mélange de pâte lisse exempte de particules.
8 Joignez-vous à pommes de terre violettes en purée et bien mélanger.
9 attente plafonnés.
10 est transmis trois fois d'ufs de sucre et battre jusqu'à ce que la protéine sèche à la Fig.
11 Une petite portion de la protéine de la pâte à gâteau mix uniformément coupé.
Toutes les protéines a ensuite été versé dans 12 mélange coupé uniformément, afin de ne pas encerclés désémulsifiée.
13 est versé dans le moule, une couche de bleuet couche de pâte à gâteau, et quelques-uns léger choc.
14 a été placé dans le four préchauffé, 160 moyen degrés 40 minutes. (Si la couleur est trop profond pour la feuille intermédiaire estampillé Oh)
15 gâteau cuit à l'envers vers le bas et laisser refroidir, refroidir après le décapage coupé en dés en profiter!
