ingrédients

 

poulet marinées

 

:

 

poulet désossé cuisse de viande

 

200g (dés)

 

ufs

 

1/2

 

maïzena

 

5g

 

huile

 

10ml

 

sel

 

3g

 

 Accessoires portion d'arachide: 150g arachide pelées à la main 50 ml Gongbaojiding sauce aux légumes: huile végétale, eau, sucre d'amidon 10 g 300 ml de vinaigre 20 ml 10 ml 5 ml sauce d'assaisonnement de la sauce de soja 5ml Totole 20 ml d'eau 20 ml de poivre poivron rouge 4 oignon vert 5g 10g 10g 10g de gingembre ail

 Poulet Kung Pao est prêt à pratiquer matériel 1

2 poulet désossé cuisse viande après le sel ajouté coupé en dés dans un bol, puis de nombreux petits sous oeufs battus ajouté sous agitation dans une direction pour tirer son poids

3 et la fécule de maïs avec agitation du sel

4 quantité de Stir d'huile végétale ajoutée, au repos pendant 2 heures au réfrigérateur

5 modulation feu feu vif, versez l'huile végétale, les arachides dans les arachides frire couleur, puis verser l'excédent d'huile, ajouter le piment rouge et sec, prêt à l'emploi avec l'encens d'agitation (poivre peut aller chercher)

A été versée dans le pot 6 quantité de poulet de l'huile végétale est ajouté, jusqu'à ce que la température de l'huile a été élevée à six chaleur

7 vers le bas à l'envers de sorte que le poulet déplumé des pièces de rechange d'huile filtrée couleur

8 utilisent l'huile restante dans un petit pot au feu et agiter l'oignon, le gingembre, l'ail

9 verse ensuite les alevins de poulet

10 jus de poulet frais a été ajouté Totole peu d'eau a été ajouté pour préparer une sauce au bouillon de poulet a été ajouté et les sautés, mélanger la sauce soja, le gingembre cuisson du vin, le sucre

11 Ajouter le vinaigre et un peu d'eau, l'amidon, l'amidon Linru

Enfin, ajoutez les arachides frites 12 se sont mélangés de façon homogène

13 pot

14 complète

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