étape 1
. Les deux côtés du poisson propagation de sel, le poivre, marinées 15-20 minutes;étape 2
couper le gingembre grande épaisseur de 2 mm;étape 3
Guo Lifang peu chauffer l'huile d'olive, la tuile de gingembre dans la poêle;étape 4
Poisson mariné dans une rangée;étape 5
Couverture, le premier feu sec frits 1,5-2 minutes, puis ouvert et le poisson auront transformé un gingembre visage, faire revenir 1,5-2 minutes, puis recouvrir le couvercle (radeaux ici pour une épaisseur d'environ 1,6 cm de temps de calcul);étape 6
Ouvrez le couvercle et faire frire les deux côtés du petit feu d'un demi-minute.