ingrédients

 

aubépine

 

200g

 

sucre cristal

 

100 g

 

 Accessoires 100g d'orange

 1 Hawthorn tiges Hawthorn pratique de sucre, se lavent pour le nucléaire

2 ajouter un peu de sel de l'eau froide

3 après trempage dans une solution saline 20 minutes décante aubépine saumure

4 oranges à la peau

5 sucre candi prêt

6 a été versé dans le pot, ajouter de l'eau, versé aubépine, oranges après ébullition et laisser cuire pendant 8 minutes, ajouter le sucre principal minutes désactivent la chaleur