ingrédients

 

châtaignes

 

400g

 

poulet

 

seulement la moitié

 

 Accessoires gingembre 5g longan cuillère à café de sel 152 30 vin lyciet 1 cuillère à café

 approche de ragoût de poulet de châtaigne 1 Ingrédients: poulet, châtaignes Accessoires: gingembre, longane, néflier, vin de cuisine, le sel

Laver poulet coupé en morceaux 2

3 châtaignes pelées

4 longan pelées, tranches de gingembre

5 lyciet choisi trempé lavé avec lavage à l'eau froide

6 poulet sous l'eau froide dans le récipient

7 plus le vin bouillir le feu, tourner un petit feu, écumer Xuemo

8 plus séché longan

9 laisser mijoter pendant environ 40 minutes, les châtaignes d'add

Sel 10 bouillir 20 minutes

11 plus lyciet

122 minutes, puis le ragoût