ingrédients
riz gluant
1500g
haricots rouges
500g
Excipients quantité de porc quantité de crevettes de jaune d'oeuf salé de porc 400g 500g 250g soja huile quantité quantité quantité de poivre du vin caillé une quantité de quantité de poulet à l'oignon rouge
Quenelles --- faire pour notre père estimé d'une approche adulte 1 matériaux: riz, haricots rouges, porc, porc, crevettes, jaune d'oeuf salé, feuilles de palmier, boulette de bambou.
2 est d'abord trempé jour dans les feuilles d'avance et de bambou boulettes bambou, trempées et lavées avant utilisation.
3 salé jaune d'oeuf avec une ligne à deux incision ouverte. Ceci est mis 22 jours posséder le jaune d'oeuf salé mariné, huile et parfumée, nous boulettes est un demi jaune d'oeuf, selon la segmentation de préférence personnelle.
Veille 4 coupes de porc.
5 haricots rouges imbibées jour nuit, lavé avec avant.
6 riz trempé pendant environ 1 heure à l'avance, se laver.
7 trempés riz lavé.
Laver les grains de riz et rouge 8
9 riz gluant, le point de décharge d'huile de haricots rouges et la quantité de sel et la sauce de soja, le mélange assaisonnement.
10 coupes de porc
11 oignon rouge haché
12 épices: vin de cuisine, poivre, saisons de beurre, lait caillé, le poulet, le sel. La sauce de soja.
13 Sauteuse chaud l'hibiscus oignon rouge, mettre un peu le sel jusqu'à ce que parfumé
14 dans le porc, mettez le caillé. . .
15 mis sauce aux quatre saisons, vin de cuisine, le poivre, le lait caillé, le poulet. La sauce de soja. Faire sauter
Remuer constamment 16
17 de porc remuer uniformément revêtue avec la sauce à remuer jusqu'à ce que la décoloration.
18 mettre trop la sauce sauté de porc, très parfumé
pan de crevettes faire revenir 19 contenant la version de sauvegarde.
20 sont prêts à commencer boulettes de riz amis
212-3 Zongye premièrement en forme d'entonnoir feuille pliée, la saisie d'un riz, puis placé près de porc séquentiellement, le porc, les crevettes, les demi jaune d'oeuf salé, puis saisir un riz de haricot recouvrant, des feuilles de bambou au-dessus couvercle inférieur, dévisser le côté serré, les coins d'un paquet en boulettes, et aider à obtenir des bandes trempées boulettes lavées, OK.
22 boulettes enveloppées quatre coins de composition asymétrique.
23 boulettes
24 boulettes enveloppées casserole d'eau bouillante,
251,5 heure pour brûler la chaleur et au feu feu virtuel 3-5 minutes Sur dit autocuiseur est pas si bon, j'ai donc choisi la brûlure pan lentement.
26 bonnes boulettes pot ne doivent pas avoir été mis à tremper dans le pot, accroché, vous pouvez gagner du temps plus longtemps.
27 belles et délicieuses boulettes de porc salé
