ingrédients

 

farine de pain

 

270g

 

sucre en poudre

 

40g

 

sel

 

4 g

 

La levure fraîche

 

5g

 

ufs

 

1

 

lait

 

55g

 

beurre

 

20g

 

espèces de haute Fentang

 

20g

 

Shimizu Roux

 

100 g

 

 50 g de beurre 100 g de matières de saveur de noix de coco sucre glace 1 de jaune d'oeuf de, oeuf entier 2

 farine de pain de noix de coco et de l'eau une approche mixte uniforme, chauffée à 60 degrés à feu doux, en remuant constamment, voir micro soupe dans une pâte épaisse. Après la cuisson, laissez refroidir la réserve.

2 ufs, lait, soupe versé mélangeur espèces, le mélange, a été versé dans la farine de pain, le sucre et la levure ajoutée.

Lorsque la pâte a été agitée avec 3 à la douceur de surface rugueuse peut être film étiré, le beurre et le sel ont été ajoutés et l'agitation est poursuivie.

4 temps jusqu'à ce que la phase de la pâte est terminée, enlever la première épreuve 40min;

5 préparation de la garniture de noix de coco, le beurre et adoucir ENVOYÉ sucre en poudre, ajouter tous les ufs;

6 Enfin saveur de noix de coco est ajouté, agité uniformément, divisé en 6 pièces de rechange;

67 parties de division de la pâte, le malaxage 15min rond de relaxation;

8 dans la garniture de noix de coco paquet de pâte, le produit laminé en forme de languette,

9 paires de pli, puis plier le dos de coupe intermédiaire;

10 ouvert en un code de forme d'amour dans la plaque de cuisson;

11 placés dans le four, sous l'eau libre, l'épreuve secondaire, pendant environ 30 minutes

12 fait sortir à l'humidité de surface sèche, une quantité appropriée de brosse d'oeuf;

Dep rapide de la chaleur du four 13 en mode 180, 18min au four, pour enlever la peau dorée;