ingrédients
Flancs de porc
1
Excipients poivre 1/2 cuillères à soupe de sel à 4 cuillères à soupe de sauce de soja
Compote tripe 1 estomac de porc, la pratique de gommage au sel.
2 couteau jaune gratter la surface du film.
3 de l'estomac de porc retourné la tête, ajouter la farine gommage.
4 tripes propre, porc dans le pot. Bonne tête tour estomac de porc vers le haut dans le poivre Paisui.
La sauce de soja et le sel dans 5 estomac de porc, une petite quantité d'eau. Mettez dans une cocotte-minute et laisser cuire pendant 40 minutes.
6 après le temps, laisser refroidir et retiré à la découpe.
