- côtes de porc montant droit
- sel montant droit
- huile montant droit
- sauce de soja montant droit
- remuer goût
- vapeur artisanat
- demi-heure Temps
- ordinaire difficulté
- 1 deux nervures,
- 2 coupé en morceaux,
- 3 Sel,
- 4 nappé de sauce de soja,
- 5 mélange,
- 6 vapeur d'eau,
- Haute pression 7 heures et demi,
- 8 Serve.