1. soja tremper pendant 6-8 heures
2. Le soja trempé dans le tamis de presse-agrumes, en ajoutant une quantité appropriée d'eau, de jus.
3. presser une bonne sauce de soja dans le pot, ajouter de l'eau
4. Après le feu à ébullition, retirer la mousse
Le cuisinier pendant environ cinq minutes, le sucre peut être ajouté.