ingrédients

 

poulet

 

750g

 

 sauce aux huîtres, les matériaux de sauce de soja une petite quantité de poivre trois gingembre 1 cuillère à café de sel Huajiu 43 de sucre cristal quantité géraniol octogonal 1

 approche de poulet sauce soja 1 Sélectionnez village de la moitié locale un poulet (poulet entier ou fera)

2 poulet lavé dans le poulet d'ébullition quand faire bouillir l'eau bouillante rapide, il (ce processus est laisser mijoter lentement pendant environ 2 minutes pour permettre le poulet bouilli sang), puis mis dans un bain d'eau froide, l'eau de vidange avec du papier de cuisine.

3 casserole dans le feu assis sur la quantité d'eau à ébullition, ajouter le poivre et le gingembre, l'anis étoilé et les feuilles de laurier de sauce de soja sucre sel de sauce aux huîtres, une cuillère à café trois Huajiu continuer à faire bouillir cuire le goût

4 puis du poulet cuit dans le pot Cheuk bonne pot de couverture à feu moyen (Pour les deux côtés du poulet et cuire le processus, de sorte que le poulet complet savoureux)

5 poulet de soja et cuire jusqu'à ce que la sauce de la chaleur peut être fait à proximité

6 sur le plateau de décharge avec les baguettes, le refroidisseur a été découpé en blocs -

7 poulet coupé de soja en blocs (membre) chargement saupoudré de graines de sésame

8 sauce soja tables d'appoint de poulet pour profiter