Préparation de la nourriture: le melon amer, le riz, le porc, le poivron rouge, l'oignon et d'autres ingrédients.

Bitter lavées et coupées, tête de série, le sel décapée 30 minutes;

porc haché, le sel, la sauce de soja, l'huile mélangée sont mariné pendant 10 min;

Le riz pré-imprégné pendant 1 heure et retirer l'eau et drain, sel, huile conservée;

Pot, verser de l'huile, friture de riz gluant comme semi-transparente;

riz frit étaient ensemble mixte, viande hachée, pâte de haricots, le poivron rouge, la sauce, l'huile, le sel, l'oignon et similaires;

Sont mélange farce, fourré dans charantia;

Bonne farcie courge amère dans le bateau à vapeur;

Faire bouillir l'eau et de la vapeur pendant 15 minutes.