1. chou coupé en lanières
2. le poivron, l'ail, plat pousses de gingembre coupé en dés
3. huile chaude, faire revenir la garniture
4. Grand feu chou remuer ouvert à Microsoft (jaune pâle), la sauce libérée, la chaleur de vinaigre laisser mijoter 2 minutes
5. Continuer pan de décharge agitation uniformément sel comestible