ingrédients

 

gelée de pois

 

350g

 

 Excipients 15 grains de poivre Ail sauce deux huîtres 10ml 10ml 25ml sel de sucre vinaigre 3g 3g ciboulette feuille 2

 pois cristal approche gelée gelée 1 Laver

2 coupe la taille que vous voulez, je coupe une tranche, deux centimètres de large, 5 mm d'épaisseur, peu mince savoureux mieux, trop mince et facile à casser, juste la taille et de l'épaisseur

Crush 3 l'ail coupé en dés petit oignon anneau de feuille de coupe

4 à la mélanger la gelée, le sel, le sucre, décaper cinq minutes.

5 le récipient est trop petit, pas mélanger ouvert, pour un gros point, tourner lentement la gelée avec des baguettes, et bien mélanger jusqu'à ce que le sel et le sucre, marinée.

6 faire du jus d'alimentation. Pot mettre la quantité d'huile, ajouter les grains de poivre, un petit feu frit

7 Placez la sauce aux huîtres, la sauce soja, le vinaigre, éteindre le feu

8 dans l'ail, et laissez le goût de l'ail, avec chaleur.

9 marinées gelée bonne musique dans la sauce, bien mélanger.

10 transfert à une plaque, saupoudrer d'oignon vert.