ingrédients

 

farine de pain

 

270g

 

eau

 

90g

 

ufs

 

1

 

levure

 

3g

 

poudre de thé vert

 

3g

 

 40g de beurre 20g de sel Excipients de 3g

 Matcha pratique d'échecs pain grillé 1 oeuf dans le pain de cuve d'eau, placé sur la position angulaire du sel et de sucre

2 Versez la farine de pain et la levure

3 barils de pain dans le grille-pain, à partir d'une procédure de malaxage

Après 4 visage beurre ramolli enroulée en une réouverture du programme de pâte

5 Après pétrir la pâte une bonne moitié de la pâte pétrissage ajoute de la poudre de thé vert

6 Kneaded pâte mise en forme

7 dans la cuve de fermentation à 2 fois plus grande

8 prise le formage d'échappement

9 est divisé en 8 aliquotes frotteurs ronde, on laisse reposer 15 minutes

1015 minutes après frotter à nouveau tour

11 espacés pâte mis toast dans la boîte, placée dans deux

12 secondes dans le four servent

13 fermentation à 7-8% de la pleine

Toast couvercle de la cartouche 14, dans la cuisson au four préchauffé. 190 du feu vertical inférieur à 40 minutes