ingrédients

 

gâteau

 

1

 

crème fleurette

 

200ml

 

sucre QQ

 

70g

 

 Accessoires sucre de l'eau 10g

 approche qq gâteau à la mousse de sucre 1 aliments prêts, gâteau sandwich avec ce qui peut être, acheté des petits gâteaux tout faits aussi, se préparer à l'avance de gâteau mousseline de soie aussi OK

2 QQ sucre 40 g d'eau

3 a été chauffé dans un four micro-ondes pendant 1 minute

4 a été agité avec une cuillère jusqu'à ce que complètement fondu, laissez refroidir veille côté

5 plus une petite quantité de sucre, crème à fouetter

6 passe à travers l'eau glacée à six Répartition

liquide de sucre 7 QQ doit laisser refroidir, puis versez envoyé une bonne crème légère, aux sous-sous écoulement, bien mélanger puis verser un peu, jusqu'à ce que tout le liquide versé fini

8 gâteau en tranches, coupé légèrement plus petit que le récipient

9 Mousse pour partie liquide

10 et mettre une tranche de gâteau

11 fini mousse vers le bas

12 Réfrigérer 3 heures ou si, obtenir sur la surface de la crème lumière décorative

L'article 13