La coupe de poulet en bonne eau gingembre Riga, le poivre et une cuillère à vin et de l'eau tremper les saignements de poisson. Laisser tremper pendant 15 minutes
Poulet et le drain dans le pot, ajouter de la sauce de soja, 2 cuillères à soupe du vin restant, sauce aux huîtres, l'amidon, le sucre et le fil mariné gingembre 20 minutes
poulet mariné dans le plat, le Duojiao rouge recouvrant uniformément le poulet, la soupe de poulet mariné de poulet versé sur.
Guo Lifang assez d'eau après le feu pour faire bouillir la marmite et de la vapeur pendant 20 minutes sur le poulet
Retirer l'oignon vert saupoudrez de poulet. Faire chauffer l'huile dans une autre casserole, faire chauffer l'huile à verser dans le poulet (graines de sésame blanc saupoudré des graines de sésame blanc cuit meilleur goût!)