ingrédients

 

ailes de canard

 

150g

 

pieds de canard

 

50 g

 

rein de canard

 

50 g

 

foie de canard

 

30g

 

cou de canard

 

80g

 

 Excipients sucre de poivre rouge cannelle 1 g 1 g 1 g octogonal géraniol 215g sauce soja sel 15g 3g

 1 canard canard saumure approche hybride après rinçage à l'eau de vol hétéroaryle.

2 dans le pot, ajouter de l'eau, le sucre ajouter, le poivron rouge, anis, cannelle, feuilles de laurier.

3 Ajouter la sauce soja, la sauce de soja.

4 ébullition et laisser mijoter pendant 15 minutes, le sel, couvrir wok 2 heures.