ingrédients

 

pieds de poulet

 

500g

 

 vin adjuvants huileux 20g 20g sel gingembre 5 g 10g, la coriandre Shi Sanxiang 2 g 5 g 20g sucre sauce soja 35g

 1 approche du pot de poulet halogène rouge mis la bonne quantité d'eau, faire bouillir pendant un court fer dans l'apparence de poulet à l'eau, puis ramassé

2 puis Zhao Jian coupant

Sous 3 huile dans le wok, ajouter le poulet et remuer-petit moment

4 a ensuite l'eau, de sucre, la sauce soja, la sauce soja, le vin de riz, le sel, le gingembre, mélanger Shi Sanxiang, faire bouillir le feu, éteindre le feu dans la chaleur et laisser mijoter pendant 30 minutes

5 Laisser le poulet trempé dans la soupe de la saumure, puis manger quand de la boîte