1. porc, coupé en tranches épaisses, ne doit pas être trop mince, sinon il n'y a pas de goût;

2. Verser le vin;

3. Ajouter la sauce de soja;

4. Ajouter piment de la Jamaïque;

5. Incorporer dans le réfrigérateur pendant une nuit, de sorte que la pleine savoureux, si serré, douze heures peut être préservée;

6. viande marinée dans dans un oeuf;

7. Zhengrou for riz, suffisamment agitée, de sorte que chaque morceau de viande uniformément enroulé sur le riz;

8. Placez un morceau de code dans la viande de vapeur, sinon avec un grand plat peut également remplacer une partie, la viande pleinement déplié, ne pas frapper le volume, ne pas empiler trop de couches, afin de ne pas être facilement cuit à la vapeur;

9. Sur un pot à la vapeur pendant environ une heure, s'il y a des feuilles de lotus, va bien, vous pouvez faire une feuilles de lotus odorantes le docteur.