Oreo gâteaux à la crème salé, gâteaux moelleux, goût sucré et salé, entrée, ne vous laissera pas tomber Oh! vitellus 2 L'huile de maïs 40 grammes lait 50 grammes Faible farine de gluten 60 grammes extrait de vanille 3 gouttes protéine 3 Le jus de citron Quelques gouttes sel 1 g sucre en poudre 30 grammes crème fleurette 250 grammes biscuits Oreo 2 sucre en poudre 15 grammes sel 1 g

étape 1

Vitellines des oeufs cassés manuellement, l'huile de maïs a été ajouté, agité de façon uniforme;

étape 2

Ajouter le lait, mélanger;

étape 3

Sift farine, d'oeuf pompé manuellement capté par le bas a été agité, sans agitation, à une poudre sèche;

étape 4

Ajout d'extrait de vanille et bien mélanger;

étape 5

quantité de protéines de sel et le jus de citron;

étape 6

Le sucre ajouté en trois portions, de passer à l'état humide sec;

étape 7

Prenez un tiers de la protéine de jaune d'oeuf coller à la crème, mélanger uniformément tourné une spatule, puis prendre la moitié restante de meringue mélanger uniformément continue à tourner, jusqu'à ce qu'aucun état de protéines;

étape 8

Meringue a été versé dans le pot, continuer à tourner uniformément mélangé;

étape 9

La pâte est versée dans un moule, les deux vibrations, secouer l'intérieur de la bulle;

étape 10

Préchauffer le four à 150 degrés, dans le moule, et faire cuire au four pendant environ 33 minutes;

étape 11

Après refroidissement à l'envers au four vers le bas;

étape 12

Gâteau en quatre, un sandwich de biscuits Oreo retiré, placé dans une pellicule plastique broyé avec un rouleau à pâtisserie;

étape 13

Crème légère de sucre et de sel, Oreo écrasés envoyé à essuyer l'état de surface;

étape 14

Enfin, essuyer la surface et la décoration.

étape 15

plan fini

étape 16

plan fini