ingrédients

 

poissons de la carpe à grosse tête

 

600g

 

 Accessoires d'huile une petite quantité de sel un peu de vin de riz une petite quantité de bonne sauce tomate de gingembre un peu MSG

 Ketchup 1 filets de poisson bighead pratique

2 marbrée de poisson coupé propre

3 du chauffage pan

frire 4 poisson 3 minutes bighead

5 mettre un peu louche de vin de riz

6 et mettre un peu de gingembre

7 mettre un peu d'eau au feu pour faire bouillir 2 minutes embouties

8 mettre un peu de friture de sel et mélanger

9 ajouter la quantité de remuer ébullition estampillé 3 minutes sauce tomate

10 est alors mis peu de sucre haute température plafonnée à 2 minutes

11 Enfin, mettre une poêle à frire remuer peu de MSG