Ingrédients

• Farine tout usage 150 grammes
• Eau chaude 75g
• Le sucre 20 grammes
• Levure 1,5 g

Accessoires

• Épinards en poudre Le bon montant
• poudre de cacao Le bon montant
• Poudre de citrouille un peu
• Levure rouge en poudre un peu

• Doux Goût
• vapeur Artisanat
• Heures long
• ordinaire Difficulté

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  1 Mettez tous les ingrédients des ingrédients principaux dans le baril de la machine à pain.

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  2 Pétrir uniformément.

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  3 Pétrir dans une pâte lisse.

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  4 La machine à pain démarre le processus de fermentation et la pâte est fermentée à deux fois la taille.

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  5 Retirez la pâte et aérez, 200 grammes de pâte blanche avec de la poudre d'épinards et de la pâte verte, 40 grammes de pâte avec de la poudre de cacao et de la pâte brune, et le reste de la pâte blanche avec de la poudre de citrouille et de la levure rouge en pâte rouge et jaune (oubliez de tirer) Vers le haut).

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  6 La pâte verte et la pâte de cacao sont divisées en 4 parties égales chacune.

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  Frottez la pâte verte dans une forme avec un petit haut et un grand bas.

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  8 Utilisez des ciseaux pour découper les petits coins pointus de haut en bas.

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  9 La pâte de cacao est roulée en petites lanières et transformée en troncs d'arbres.

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  10. Frottez la pâte d'autres couleurs en petites boules rondes et placez-les sur l'arbre à volonté Frottez la pâte jaune en une longue bande et enroulez-la autour des feuilles L'embryon des brioches est prêt.

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  11 Marmite d'eau froide, brioches cuites à la vapeur dans un cuiseur vapeur, étuvez à nouveau pendant 20 minutes, allumez le feu, cuire à la vapeur pendant 15 minutes après la cuisson à la vapeur, puis à la vapeur pendant 3-5 minutes après avoir éteint le feu.

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