1. Sprout pincé en dessous du disque tiges, propre.
2. Éteignez le feu immédiatement après avoir commencé une casserole d'eau bouillante, mettez un peu de sel, mettre bouillir toon.
3. bonne Toon chaud, les poissons trop froid.
4. Couper en petits morceaux d'environ quarante-cinq mm.
5. battre deux ufs dans un bol, ajoutez haché segment de toon.
6. mettre un peu de sel, mélanger.
7. Depuis wok, mettre un peu d'huile, verser une bonne syntoniser Toon cinq, six huile chaude.
8. ébullition fait petit, après la tête vers le bas decocted, l'autre continue à faire frire.
9. décocté autre côté, une petite casserole d'huile de sésame Linru, mettre la coupe de planche à découper à une taille angle approprié.
10. plaque parfaite.